为弘扬中华民族传统文化,推动劳动教育与饮食传统文化深度融合,后勤集团关工委联合饮食服务中心于11月22日下午在星天苑餐厅开展西工大包子DIY暨星餐新品试吃活动,此次活动邀请了来自我校各个学院的100名学生代表参加,共同体验美食制作的乐趣,品鉴餐厅的创新美味。
后勤集团关工委副主任韩志兵同志为大家讲述西工大包子的由来,希望同学们将西迁精神进一步传承和发扬下去。他表示,通过活动让同学们更加深入地了解传统节日的内涵和传统文化底蕴,同时通过动手制作美食,提高同学们的动手能力,丰富同学们的校园生活。他指出,劳动是中华民族的传统美德,通过劳动实践可以让同学们更好地了解生活,培养正确的价值观和人生观。
活动中,同学们认真聆听着工作人员从揉面、擀皮到包馅的讲解和示范,纷纷挽起袖子,跃跃欲试。在包包子的过程中,同学们不仅体验到了动手的乐趣,还感受到了传统美食制作的魅力,看着自己亲手制作的包子,同学们的脸上洋溢着自豪的笑容。随着包子蒸熟的香气弥漫开来,新品试吃活动正式开始,餐厅精心推出的新品琳琅满目,供大家免费试吃。工作人员为大家献唱歌曲一首“为了谁”,现场热闹非凡,欢笑声、掌声此起彼伏。
此次活动将二十四节气与美食文化紧密结合,不仅让同学们体验到了亲手制作美食的乐趣,也让大家感受到了传统节气的文化内涵。今后,后勤集团关工委将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的二十大和二十届三中全会精神、学校第十四次党代会精神,以立德树人为根本任务,充分发挥老同志的优势作用,积极助力广大学生思想道德建设,不断创新餐饮系列活动,做到以劳树德、以劳增智、以劳创优,为师生提供更加优质的餐饮服务。(文:刘碟,图:饮食服务中心,审核:杜俊业、邱若娟)