为了认真贯彻落实后勤集团关于人事培训工作的要求，切实做好餐饮服务和食品安全管理工作，饮食服务公司按照培训计划，陆续对新老校区各餐厅开展员工培训工作。

按照公司要求，餐厅经理及全体员工、尤其是新入职的员工均须参加培训。培训内容包括：集团及企业制度要求、企业文化、《中华人民共和国食品安全法》、餐饮服务食品安全操作规范、控制预防食物中毒、安全生产及消防安全、以及餐饮服务从业人员职业道德和文明礼仪等方面。除了规章制度、操作规范等基础性的培训内容之外，还针对当前的新形势、新变化，不断完善培训内容。另外，培训形式也从本学期开始有所调整，改变原有的单纯授课方式，采取观看PPT、互动问答、开卷考试等多种形式，使培训内容更容易被每一位员工理解和掌握。

通过系统细致地讲解，并结合实际工作中的案例举一反三，使员工们了解食品安全法律法规要求，掌握餐饮服务管理规范和相关知识技能，强化食品安全法律意识、责任意识和风险意识；同时，通过对职业道德文明礼仪等内容的讲解，培养员工良好的服务意识和职业素养，从而提高餐饮服务水平。

培训工作是每学期都开展的一项常规性工作，更是一项长期而重要的工作。除了公司开展的培训活动之外，还会不定期地邀请专业培训机构前来开展专题培训，使广大员工在工作之余不忘学习、不断进步，并将学到的知识运用到实际工作中去，努力贯彻后勤集团“以人为本，保障为先，真情服务，追求一流”的方针和理念，为我校加快推进“双一流”建设做好强有力的后勤保障。（饮食服务公司 撰稿人：蔺阳，审稿人：姜文晖）