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后勤产业集团饮食服务中心 2023年11月28日-12月4日食材价格

作者: 时间:2023-11-28 点击数:

蔬菜价格

品名

单位

单价(元)

品名

单位

单价(元)

白菜

0.90

白萝卜

1.50

冬瓜

1.60

南瓜

1.80

包菜

1.20

圆茄子

3.50

胡萝卜

1.50

芹菜

1.50

有机菜花

3.00

青菜

2.30

葱头

1.70

二炮辣椒

2.60

大葱

2.00

蒜苔

5.00

红薯

1.90

新土豆

1.50

大蒜

5.50

小白菜

2.00

黄瓜

4.30

西红柿

3.50

莲菜

3.30

葫芦

2.60

广茄

3.50

黄豆芽

1.60

韭菜

4.30

绿豆芽

1.50

净笋

5.30

生菜

3.50

蒜苗

3.50

尖椒

2.60

菠菜

2.00

蘑菇

4.80

油麦菜

3.00

西兰花

4.20

线椒

3.00

小葱

3.50


大米、面粉、食用油、鸡蛋、大肉价格

品名

种类

单位

单价(元)

品名

种类

单位

单价(元)

大米

粳米

2.20

前腿肉

12.60

面粉

特一粉

1.96

后腿肉

13.00

馒头粉

1.96

五花肉

13.00

高筋粉

1.92

龙骨

13.70

特精粉

2.02

排骨

21.20

食用油

一级大豆油

10.80

鸡蛋


5.60

大豆调和油

12.10





菜籽调和油

10.70





三级菜籽油

11.80






干货调料价格

品名

单位

单价(元)

品名

单位

单价(元)

江米

3.63

海天生抽

13.20

绿豆

6.38

辣段

16.00

食盐

0.70

米线

2.60

白糖

3.75

土豆粉

7.50

粉面

2.14

魔芋

2.20

鹿兴老抽

12.43

香油

5.50

白醋

35.00

味精

12.00

红醋

35.00

料酒

11.00

粉带

3.63

红九九

12.00

安琪酵母

18.00

海天蚝油

48.00

无铝泡打粉

13.42

孜然粉

15.00

百信鸡精

9.68

花椒粉

48.00

鹌鹑蛋

10.00

胡椒粉

38.00

豆腐干

3.70

豆豉

1.80

豆腐皮

5.20

粗辣面

8.00

醪糟

7.50

细辣面

9.52

腐竹

11.20

粉丝

5.50

小米

5.77

粉条

3.55

八角

30.00

桂皮

12.00

黑米

3.60

黄豆

4.00

干木耳

41.00

玉米糁

2.20

干江豆

5.50

碱面

2.17

香叶

15.40

榨菜

1.98

陈醋

4.50

豆沙

30.00

红油豆瓣

18.00

面酱

1.98


冻货价格

品名

单位

单价(元)

品名

单位

单价(元)

桂花肠

38.00

鱼丸

35.00

火锅饺

40.00

鱼豆腐

35.00

亲亲肠

35.00

鱼肉卷

40.00

虾丸

35.00

鸭脯

8.00

撒尿牛丸

45.00

鸭腿

6.80

虾饺

35.00

鸭肉卷

6.50

日本豆腐

12.00

鸡脯

7.50

千叶豆腐

35.00

半片鸭

6.00

玉米粒

7.50

鸡块

6.30

小鸡腿

8.00

狮子头

35.00

小酥肉

40.00

骨肉相连

20.00

牛肉丸

30.00

鸭边腿

6.20

黄焖鸡块

9.00

乇乇肉

7.50

鸡米花

25.00

雪花鸡排

45.00

鸡翅根

18.00

里脊肉串

26.00

牙签肉

15.50





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