11月2日中午,饮食服务公司质管办邀请学生伙委会5名学生代表,在公司会议室举行伙食评比活动,对友谊校区各餐厅的主副食品种进行质量评比。
本次评比活动,由友谊校区学生一餐厅、二餐厅、风味小吃城、美食广场、伊园餐厅、主食加工中心共6个餐厅分别提供主副食品种,请伙委会的同学们从各个品种的色、香、味等方面进行综合评定。主食品种包括饺子、包子,副食品种包括芹菜豆腐干、青菜口蘑、菜花肉片、鱼香茄子、干煸薯片等菜品。经过同学们认真仔细地品尝、比较并打分后,质管办人员对评分结果进行统计,并最终确定了各餐厅的名次。
公司质管办每学期都要开展这样的伙食评比活动,既是加强与学生之间交流与沟通的一种方式,也为各餐厅之间创造一个相互学习与借鉴的平台,有利于饭菜质量和口味的不断改善,也有利于餐饮服务整体水平的进一步提高。(饮食服务公司 撰稿人:蔺阳,审稿人:姜文晖)