新冠肺炎疫情发生以来，在学校党委和后勤党委的坚强领导下，后勤党委认真贯彻落实习近平总书记关于“要把人民群众生命安全和身体健康放在第一位”的重要指示精神，饮食服务中心充分发挥党支部战斗堡垒作用和党员先锋模范作用，在人手紧缺、工作量显著增加的情况下，毅然扛起保障和防疫双重压力，按最严的标准、最全的措施落实好饮食防疫卫生工作，确保认识到位、责任到位、落实到位，助力打赢防疫阻击战。

统一思想积极行动，早部署早落实

在后勤产业集团的领导下，中心领导班子根据工作需要，及时召开阶段性专项会议进行安排部署，研究制定《饮食服务中心“新型冠状病毒感染的肺炎疫情”期间防控工作预案》、《饮食服务中心员工返校、隔离的工作预案》，并多次深入餐厅一线，检查疫情防控工作的落实情况，召开现场会，宣传疫情防控措施，使员工深刻认识到当前疫情防控的重要性和紧迫性。

本着“疫情就是命令，防控就是责任”的精神，党员领导干部充分发扬模范带头作用，始终靠前指挥，坚守一线。从口罩、手套、消毒液等防护用品的采买，到各级人员防控意识的树立，；从各个环节操作规范的严格落实，到值班员工集中住宿统一管理，中心都进行周密部署，并确保落实。

紧抓食品卫生安全，严消毒严把控

面对严峻的疫情挑战，集团饮食服务中心采取更为严格的食品安全操作流程，认真落实餐饮服务各环节的索证索票和留样记录工作；要求员工上岗正确佩戴口罩、手套，每天对后厨、操作间和就餐大厅进行消毒清洁。带班经理对全体值班员工开展体温自查，当班工作人员进入食堂前首先进行体温检测，确保假期期间供餐安全平稳运行。

服务防疫工作大局，保就餐保供应

友谊校区学生二餐厅作为假期值班餐厅，最大限度地满足留校学生和教职工的餐饮需要。根据集团党委关于疫情防控期间立足岗位、服务群众的要求，友谊校区学生二餐厅不论就餐师生人数多少，坚持每日供应现炒菜品、饺子、刀削面、麻辣拌、现做饮品等，保证花色品种。为做好在校隔离学生和留学生的配餐工作，二餐厅竭尽全力满足学生提出的各种饭菜需求，让学生感受到学校的温暖，助力孩子们平稳渡过隔离期。为了避免人员聚集，两校区值班餐厅均免费提供一次性餐具，供前来就餐的师生打包带走。

考虑到友谊、长安两校区教职工的蔬菜采购需求，中心按照集团关于蔬菜集中供应工作的统一部署，与商贸服务中心联合，在友谊校区设立“便民服务点”。为切实做好“便民服务点”的蔬菜供应，饮食服务中心多次前往朱雀批发市场、欣桥批发市场考察货源供应情况、特殊时期市场出货要求和批发价格、蔬菜品质。针对长安校区教职工的采买需求，中心每周一、周四将菜品配送至长安校区教工活动中心门前，供大家采购购。考虑到孤寡老人出行不便，中心坚持为孤寡老人送菜到家。

立足本职全力以赴，做贡献保稳定

疫情就是命令，防控就是责任。校党委书记张炜在对友谊校区学生二餐厅进行防疫工作检查时，就后勤在落实防疫工作的各项举措，尤其是保障在校学生安全用餐采取的有效措施落实情况，和对后勤一线员工付出的辛苦努力及取得的初步成效进行了肯定，同时要求集团要始终贯彻习近平总书记重要讲话精神，落实中央和省市关于防疫工作的相关要求，进一步完善工作预案，细化工作方案，做好学生返校的各项准备工作，立足本职、全力以赴，为学校打好疫情防控阻击战做出应有的贡献。