今天是农历十二月初八，俗称“腊八”，也是我国的传统节日之一。在这一天，家家户户都有吃“腊八粥”的习俗，表达丰收祈福之意。

为了使广大师生在学校里也能够吃到腊八粥，友谊校区风味小吃城今日特别供应腊八粥，使大家在校园里感受到传统节日的浓厚氛围和风俗文化。

虽然学校早已放了寒假，但是风味小吃城作为值班餐厅，在这样特别的日子里，专门精心熬制了美味可口的腊八粥，为假期尚未回家的师生带来腊八节里的温暖。

腊八粥的食材，因各地物产而有不同，传统的腊八粥通常以八样食材混合煮食，以配合“初八”之意，现在的腊八粥，则依个人口味而定，一般用大米、花生、绿豆、红豆、莲子等，其他还可加自选辅料如扁豆、红枣、桂圆、山药、以及其他豆类等。在友谊校区风味小吃城，腊八粥是选用大米、玉米、黄豆、胡萝卜、青豆、麦仁薏米等多种杂粮，再加上北方人喜欢的面条精心熬制而成，食材丰富，营养均衡，既延续了传统，又别具特色，深受师生喜爱。在这样雪花飘飘的寒冬里，吃一口咸香软糯的腊八粥，可以从舌尖一直温暖到你的心里。

民间有谚语：“过了腊八就是年”、“喝了腊八粥，就把年来办”。腊八节的到来，预示着农历新年的临近，所以，就从今天开始，从这一碗温暖的腊八粥开始，以开心愉悦的心情，迎接新年的来临吧。（饮食服务公司 撰稿人：蔺阳，审稿人：姜文晖）