10月28日，饮食服务公司组织采供部、质管办、新老校区部分餐厅经理、以及学生伙委会代表等一行人员，对油脂供货商及厂家进行实地考察调研。

调研人员一行来到位于杨凌的来富油脂有限公司（陕西省油脂储备库），对这里的厂房环境、生产设备、工艺流程、留样库房等进行了仔细地考察并做了详细地记录，对各种不同油品的特性、价格等进行了询问和对比。除了对油脂生产厂家进行实地考察之外，调研人员还对西安超群粮油贸易有限公司及其网络经销平台进行了考察调研，对油脂供货商进行考核评审。

通过市场调研，使饮食服务公司更加了解原材料采购源头的实际情况，同时也使采购工作更加公开透明地呈现给学生，使广大学生对饮食安全更加满意、更加放心。（饮食服务公司  蔺阳）