新学期伊始，恰逢全国“两会”召开之际，为了进一步加强校园食品安全卫生，确保“两会”期间学校的稳定安全，做好新学期餐饮服务保障工作，3月1日——3月2日，饮食服务公司组织质管办人员在新老校区各餐厅开展食品安全卫生专项检查。

此次检查，由饮食服务公司副总经理陈晓讯带队，公司新老校区质管办人员联合行动，分两天时间分别对新老校区各餐厅的食品初加工程序、后厨摆放和卫生、明档操作间卫生、冰柜内食物存放、油烟机清洗、以及各类餐具器皿的清洗消毒等情况进行全面仔细检查。

在检查过程中，检查人员对存在的问题进行现场记录，及时提出整改意见，质管办将跟踪复查，并要求各餐厅高度重视食品安全卫生工作，不忽视任何一处细小环节，不遗漏任何一处安全隐患；同时要求全体员工牢固树立安全责任意识，严格按照操作规范和要求，从采购、加工、储藏、售卖等各个环节严把质量安全关，确保新学期食品安全卫生工作落实到位、餐厅安全稳定运行。（饮食服务公司 撰稿人：蔺阳，审稿人：姜文晖）