冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”

为了使学子们感到传统节日的气氛，饮食服务公司长安校区服务区各餐厅加班加点包制饺子，保证冬至节当日的供应。冬至当日，各餐厅门前张贴广告，吸引师生前来就餐。餐厅推出各种口味的饺子，有韭菜大肉、萝卜大肉、纯牛肉、香菇豆腐等品种。

同时，为了使广大同学更能深刻的体会冬至这个节气，给离家的学子们营造一个家的气氛，各餐厅还为学生提供方便,让学生自己下厨房，自己包饺子，我校各学院的同学们都在餐厅度过了一个难忘的冬至节。餐厅为他们准备好包饺子的馅、面、擀面杖等各种工具，并指导他们如何操作。从未下过厨的同学们在师傅的指导后，即开始了实战演习，忙的不亦乐乎，包出来的饺子各具特色，各种样式。看着一个个从自己手中包出来的饺子，特别是第一次包饺子的同学，那股高兴劲就别提了。

餐厅经理、厨师也趁着欢快的节日气氛，来到学生中间，给大家送上节日的祝福，主动与学生沟通，同庆传统佳节，长安校区的餐厅充满了欢声笑语，洋溢着浓浓的节日气氛。（饮食服务公司  穆丹娜）