按照饮食服务公司运行指南及年度工作计划,公司将于4月23日中午举行一次烹饪技术大比武。在公司领导及餐厅经理的动员下,公司托管的西电竹园餐厅广大员工积极报名、踊跃参加,通过筛选,餐厅最终从主食组、副食组、及个体联营户中共确定出四名炊事员骨干,代表餐厅参加公司本次的烹饪大赛。
本周是比赛前的最后一周,参赛人员利用平时工作中的空当及下班后的业余时间,认真练习比赛规定的品种及自选品种,还通过网络、书本等渠道学习每个品种最佳的烹饪技法,力图使做出来的品种色香味俱佳,争取在比赛中取得满意的成绩,为本餐厅争光添彩。(饮食服务公司 蔺阳)