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后勤集团领导对饮食服务公司友谊校区餐厅进行安全卫生检查

发布日期:2012-03-08 浏览量: 来源:youyi

38上午10:00时,后勤集团副总经理杨安庆、企管部部长徐卫等领导一行三人对友谊校区学生餐厅进行安全卫生检查。此次重点对餐具、后厨卫生、原材料、肉制品及库房整洁卫生进行检查。

集团领导首先对餐厅内库房,后厨操作间的卫生和物品的摆放进行查看,并查看了各餐厅在日常安全卫生方面的记录。随后,杨安庆副总经理一行三人又对餐厅餐具、原材料采购及肉制品进行了安全检查。

检查结束后,杨安庆副总经理强调安全卫生工作是饮食工作的头等大事,必须作为日常工作的首要问题来抓,餐厅必须加强卫生安全管理,提高餐厅各级人员的安全意识,细化管理,严把食品卫生安全关,给师生提供一个安全卫生的就餐环境。(饮食服务公司  梁旭)

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