6月11日，校团委于海夫书记在三航四方上发布了关于召开学生生活征求意见和建议座谈会的通知，6月12日下午13:00时座谈会在长安校区校团委会议室正式召开，校团委书记于海夫、副书记贺华，后勤产业集团副总经理杨安庆，饮食服务公司总经理杜俊业、副总经理李国理，长安商业贸易服务公司副总经理郝秦鸣，长安物业服务公司总经理助理吴杨等后勤集团代表和十几名学生代表一起参加了会议。会议就学生关心的食堂、物业、超市等生活服务问题进行了广泛的沟通与交流，会议气氛友好、充分互动，通过交流，相互增进了了解，同学们对后勤服务的提出了不少宝贵的意见和建议，座谈会收到了良好的预期效果。

座谈会由校团委书记于海夫主持，于书记首先介绍了举行座谈会的背景和目的，并向同学们转达了学校领导对学生生活的关心、关注。希望同学们对目前生活中遇到的问题与学校后勤部门能够坦诚地进行面对面的沟通，以便学校后勤等各部门能够更好为同学们做好后勤服务保障工作。

后勤产业集团杨安庆副总经理代表后勤集团表示，后勤对本次座谈会的高度重视，对同学们能够利用中午的休息时间前来参加座谈会，并对后勤工作建言献策、提出宝贵意见表示感谢和欢迎。然后，就同学们最关注的学生食堂工作做了较全面的介绍。其中包括食堂的一些基本情况，我校食堂在高校同行业的地位，食品安全的控制，价格、质量、服务的管理，国家、学校所采取的优惠政策和措施，学校成立的学生食堂价格质量监督小组的工作情况以及同学们关注的一些主要问题。他说：学校党委和学校领导对食堂工作历来十分重视，对同学们的生活非常关心。陈小筑书记、姜澄宇校长和后勤主管胥效文副校长经常深入食堂检查工作，体验生活，要求学生食堂不断改进工作，做好饮食保障工作。

我校新老校区共有大小餐厅16个，饮食公司现有员工520人，校内食堂都在饮食公司的统一管理下运行服务。同时，公司为西安电子科技大学、西安理工大学、空军通讯学院、咸阳技师学院、咸阳启迪中学以及高新区部分企业和莲湖区部分小学等单位提供餐饮服务，服务对象超过了5万余人。

高校学生食堂属于大型集体餐饮服务业，它的最明显特点就是在较短的时间内（大约20多分钟）一次性解决几万人的就餐问题，并且饭菜价格要明显低于社会餐饮企业。学生食堂最核心的工作是食品安全的控制与管理工作。为此，学校投入了大量的设施、设备予以保障，如清洗、消毒、冷藏等设备的大量投入。还有就是舒适的就餐环境，如新校区学生人数与座位数之比为2:1，远远优于全国高校的平均数4:1，这样保证了同学们能在较短的时间内解决就餐问题，腾出更多的时间用于学习和休息。

为了保证食品安全，食堂全部实行大宗原材料的统一集中采购，如米、面、油、肉等，对供应商有严格的审查、验证、评审和质量追溯程序。对食品的生产过程的质量控制也严格按照ISO9001国际质量体系标准的要求进行有效控制。在食品安全管理方面除了后勤集团和饮食公司的两级质量控制体系，还有工商、卫生防疫部门的行政监管，食品安全是得到充分保障的。从西工大建校以来，从未发生过食品安全事故。饮食公司在2010年和2011年两次在人民大会堂国家食品安全年会上被授予：“全国食品安全先进示范单位”。另外，学生食堂采取了技术比武、与其他高校厨师互派、交流学习等办法，不断加大对员工培训的力度，逐步提高大锅菜的烹饪水平。

目前高校学生食堂面临物价上涨和人力成本上涨的双重压力，存在用工难、培训不足、人员流动性快、员工待遇低等现象。对于同学们集中反映的饭菜质量不高、味道不够好、卫生管理不到位、员工服务态度不好等客观存在的问题，后勤集团诚恳地接受批评，同时不断根据反馈的意见认真整改纠正，对当事人严肃处理。从年初到现在同学们在后勤留言板和三航四方整理的二十多条意见，饮食公司已一一进行核实，对相关责任人进行了处理。

杨安庆副总经理代表集团真诚地欢迎同学们继续监督学生食堂的工作，多提宝贵意见。同时，建议同学们学会就餐遇到不满意时，现场找餐厅经理解决或直接拨打投诉电话，便于现场查证和取证，及时处理，保护同学们的权益。

会上，同学们对肉菜质量、餐具卫生、细化并明示套餐单个菜品价格等方面的问题提出了一些疑问，饮食服务公司杜俊业总经理逐一进行了解答；长安商业贸易服务公司副总经理郝秦鸣解答了同学们提出的有关超市奶制品、水果、计量称等问题；长安物业服务公司总经理助理吴杨对同学们提出的宿舍和教学楼开水器维修等问题进行了解答。对于同学们提出的有关校园治安问题、一卡通问题等非后勤集团管理范围的问题，于书记表示将转达给学校有关部门，协调整改。

最后，于书记对本次座谈会进行了总结，对座谈会收到预期的效果给与了肯定，并建议每学期举办两次类似的座谈会，希望同学们和学校加强沟通，积极反映意见和建议，促进我校后勤服务工作质量的不断提高，为大家营造一个更好的学习生活环境。（饮食服务公司 穆丹娜）