进入暑假以来，天气持续高温，而饮食服务公司的员工们还辛勤劳作在餐饮服务保障的第一线。今年暑假，长安校区是由星天苑北餐厅一楼（学生二餐厅）和清真民族餐厅作为值班餐厅，友谊校区则是由学生一餐厅、正禾小厨和食尚厨房作为值班餐厅，值班餐厅为假期在校的师生员工提供餐饮服务。

除了值班餐厅为在校师生做好一日三餐的正常保障之外，新老校区还有部分餐厅也没有停止工作，员工们依然坚守在餐厅一线。友谊校区美食广场、长安校区星天苑北餐厅三楼先后为“第十八届全国晶体生长与材料学术会议”的近千名参会人员提供餐饮服务，尤其是长安校区餐厅精心准备了品种丰富的自助餐，并在主办方没有安排的情况下主动为参会院士及嘉宾提供酒店式的服务，得到了就餐人员及主办方的一致认可。7月21日，“2018年青少年高校科学营——西北工业大学分营”在我校拉开序幕，友谊校区学生一餐厅、长安校区星天苑北餐厅均为此次科学营做好餐饮服务保障工作。另外，暑假期间，长安校区云天苑一楼餐厅还为广东佛山夏令营、湖北“童行中国”夏令营等各类夏令营活动提供细致周到的餐饮服务。

面对40多度的高温天气，很多人都会选择待在空调房里，然而，我们的厨师师傅却在超过50度的后厨操作间里忙碌的热火朝天。热气腾腾的炉火，使师傅们的衣背被汗水浸透，湿了又干、干了又湿……但他们却为了一道道可口的饭菜，战高温、耐酷暑，以“勤奉献、耐劳苦、敢担当”的饮食人精神为学校做好餐饮服务保障。

考虑到炎炎夏日里师生们的饮食健康，餐厅专门推出一些夏季爽口的菜品和小吃，削减酷暑带来的食欲减退；同时，为给师生提供凉爽舒适的就餐环境，餐厅在开饭前便提前开启空调，安全员及修配人员也随时待命，时刻守护广大师生的就餐舒适度，保障暑假期间餐饮服务工作安全、稳定、有序开展。

尽管盛夏酷热难当，却依然阻挡不了饮食人的工作热情。在这个高温肆虐的夏日里，饮食人以始终不变的工作宗旨和服务理念，为广大师生带来舒心与惬意的服务，为我校“双一流”建设发展提供坚实的后勤饮食服务保障。（饮食服务公司 撰稿人：蔺阳，审稿人：姜文晖）