9月25日至27日，“工业和信息化部机关及直属单位第七届厨艺和服务技能比赛”将在我校举行。届时，友谊校区美食广场将作为比赛场地之一，承办服务技能类比赛中的“作品展示”项目、厨艺类比赛的“大锅菜、精品菜”项目、以及表演赛项目。为此，饮食服务公司从开学初期就进入赛前准备阶段，全力以赴做好此次比赛的各项准备工作。

一方面，公司以此次比赛“健康、特色、创新、节俭”的主题为原则，对比赛场地美食广场所有灯光进行改造更换，统一更换了250余组既美观又省电的LED灯，对餐厅内的水管、天然气管道等进行重新粉刷，并对一些老旧炉灶、水龙头等进行维修改造，使餐厅整体环境焕然一新，为本次比赛提供了一个宽敞明亮、整洁优美的场地。

另一方面，按照比赛筹备工作的要求，公司领导经过多次对比赛活动必经路线和比赛现场的实地考察、斟酌，在后勤集团的统一部署和其他公司的协助下，制作出导引牌、展板、温馨提示牌、横幅等近30项内容，对赛场及周边环境做出了细致周密的布置；同时，公司提前制作出比赛期间的“停餐通知”和“延时供餐通知”等公告牌，还对比赛用到的冰箱、调料盒等进行分类标识，并对比赛所需餐具、厨具等各类低值易耗设施设备进行全面汇总整理，包括每一件设施设备的规格、型号、数量等，列出详细的清单并提前购置完备。所有准备工作从细节着手，力求做到细致入微、精益求精。

在比赛前期的准备工作中，饮食服务公司全体人员齐上阵，对比赛活动的方方面面进行全面规划，精心、细心、尽心地做好各项准备工作，迎接比赛的到来。（饮食服务公司 撰稿人：蔺阳，审稿人：姜文晖）