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饮食服务公司质管办与学生伙委会共同对友谊校区餐厅开展伙食评比活动

发布日期:2015-04-23 浏览量: 来源:youyi

2015422日中午,饮食服务公司质管办邀请学生伙委会学生代表,在公司友谊校区会议室举行伙食评比活动。

公司每学期都会开展一次伙食评比活动,并邀请学生伙委会代表对友谊校区各餐厅的主、副食品种进行评比打分。本次主要是对友谊校区各餐厅的饺子和22.5元的大锅菜进行评比,菜品都是当天在餐厅售卖的菜品,而不是经过特殊制作的。此次友谊校区共有6个餐厅及部门参加了此次评比活动,伙委会学生代表通过对饺子及大锅菜的色、香、味的品尝,认真对每个餐厅的主、副食品种进行了评比、打分。随后,质管办人员对评分结果进行统计,并最终确定了比赛的结果。

通过每学期的伙食评比,不但增加了餐厅与学生之间的交流与沟通,而且在餐厅与餐厅间也有了技术的比拼,对厨师的技术水平有一定的促进作用。同时,通过一次次的伙食评比,对提高饭菜质量,改善饭菜口味奠定了良好的基础。(饮食服务公司  梁旭)

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