饮食服务公司托管的启迪中学餐厅为进一步落实食品安全和生产安全制度，防止食物中毒事件的发生，本周餐厅对安全工作进行了集中排查。

11月15日上午9：00时，安全员对餐厅内原材料的有效期、半成品、冰箱内食品摆放、食品的新鲜度、机械设备、油烟道等安全重点部位进行检查，并对所检查的项目进行详细的记录。

餐厅经理还要求安全员每天上午10:30和下午4:00分两次对餐厅安全工作进行检查，做好日常检查记录，细化管理工作，杜绝任何安全事故的发生。（饮食服务公司  梁旭）