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饮食服务公司召开新学期工作专题会

发布日期:2014-08-26 浏览量: 来源:youyi

    为了进一步推进新学期各项工作的稳步运行,确保新学期开学期间的安全、稳定,饮食服务公司于2014826日下午,在友谊校区会议室召开了新学期工作专题会。

首先,公司各服务区分管副总分别总结了上学期服务区各项工作及餐厅假期期间运行情况,随后,又对本学期的工作计划、工作要点及存在的困难进行了汇报。最后,后勤集团总经理助理、公司总经理杜俊业对此次专题会进行了总结,并依据公司业务需要,对公司部分领导的分工进行了调整。

杜俊业总经理强调安全工作是饮食工作的重中之重,特别是在新学期开学期间一定要稳抓各项安全工作,并要求餐厅在新学期严格按照以下几点要求推进工作:

1、严把餐厅采购进货关,建立完整的联营户采购台账,餐厅经理认真检查冰箱有无过期变质食品,杜绝食品安全事故的发生。

2、各餐厅要高度重视生产安全,特别是对油烟道进行检查,及时清理油污,避免火情发生,确保餐厅开学期间的正常运行。

3、餐厅要严格遵守公司价格制度,各餐厅在未经过公司允许的情况下不得私自涨价,确保饭菜价格和饭菜质量的稳定。

最后,杜俊业总经理要求各餐厅、各部门认真做好开学前的各项准备工作,认真落实公司各项制度,领导干部要起模范带头作用,加强团结,在公司树正气;调整后的领导班子成员要尽快进入角色,在工作中抓细节、抓落实,在新学期来临之际为师生员工提供优质的餐饮服务。(饮食服务公司  梁旭)

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