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“校园里的特色小吃”系列报道之三十六:秋意浓浓,卤肉饭香

发布日期:2015-10-10 浏览量: 来源:youyi

当满眼绿色的树叶变为一片金黄,秋天就来到了。在这样一个梦幻的季节里,享用美食是一件无比惬意的事情,所以今天就带大家走进友谊校区学生二餐厅,尝一尝这里的特色美食之一――卤肉饭,让卤肉饭的香气弥漫在浓浓的秋色中。

卤肉饭是一种最具代表性的台湾特色美食,相信很多人都喜欢,因为台湾和我们西安一样,都是美食的天堂。据厨师师傅介绍,一碗正宗的卤肉饭,饭要又香又韧,卤肉要多汁,肥美而不油腻,要做出好吃的卤肉饭,关键就在于肉要先氽去腥味,再卤得入味,哪个环节做得不到位,都会使卤肉饭的口味大打折扣。在这里,有金牌卤肉饭、香干卤肉饭、鸡腿卤肉饭、培根卤肉饭等8种不同口味的选择,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢,每一种口味,也许都会为你带来不一样的好心情。

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热气腾腾的白米饭,浇上香气扑鼻的卤肉末和卤肉汁,再搭配点青菜用来解腻,金黄澄亮的卤肉、鲜绿欲滴的青菜,这不正是秋天变幻的色彩吗?(饮食服务公司  蔺阳)

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