为了加强食品安全管理,保障餐饮服务食品安全,饮食服务公司各餐厅于近日起公示“餐饮服务单位食品安全承诺书”,面向社会和广大师生承诺食品安全。
饮食服务公司在西工大新老校区、对外托管的西电科大、理工大、启迪中学等共29个餐厅的醒目位置张贴或悬挂“食品安全承诺书”,从严格遵守《食品安全法》、认真履行食品安全主体责任、严格执行健康证管理制度、食品制作过程符合规范及安全要求、严格落实食品采购索证索票制度、严格落实餐具洗消制度、保持加工经营场所环境卫生等七大方面,向社会郑重承诺,对社会公众和广大师生负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
公司的这一举措,既是对广大师生做出的承诺,也是对“以人为本、保障为先、真情服务、追求一流”这一工作理念的切实体现。(饮食服务公司 蔺阳)