饮食服务公司托管的西电竹园餐厅,除了在经营中保持原有受欢迎的饭菜品种之外,还不断追求品种创新。本学期以来,餐厅又引进了一些新的档口,吸引了更多学生前来就餐,带来了经济效益的提升。通过引进新品种丰富学生的就餐选择,是饮食服务公司菜肴设计创新的一项举措,也是贯彻落实后勤集团“精、细、优”服务目标的切实体现。
竹园餐厅二楼风味小吃城新学期新增“米粉系列”、“菠菜面”等新的特色品种,其中,“米粉系列”包括红烧牛肉粉、酸菜肉丝粉、鸡肉粉等十余种不同口味,米粉爽口滑嫩,汤汁鲜香浓郁;而菠菜面这种西安本土特色面食则以色泽鲜绿和营养美味吸引了很多师生前来品尝。新品种的推出,大大改变了餐厅原有的饮食结构,更好地满足了南北方不同地区学生的口味需求。
在今后的经营中,竹园餐厅还将继续在品种创新上狠下功夫,努力引进更多的特色品种,尤其是全国各地不同风味的特色小吃,为广大师生带来更加丰富的就餐选择。(饮食服务公司 殷小琳)