为了使广大师生度过一个安全、健康的新年，12月31日，按照饮食服务公司工作安排，长安校区各餐厅进行了安全专项检查。

检查人员对云天苑餐厅，星天苑南、北餐厅依次进行了查看，检查重点是天然气炉灶、机械设备的安全使用；排查是否随意乱拉电线、超负荷用电，特别强调开油锅时严禁离人，以免发生火灾。在食品卫生方面，检查人员主要对餐厅食品留样、冰柜食品的存放、公用餐具的洗消、操作间及餐厅卫生等进行了仔细的检查。

公司强调各餐厅一定要把安全工作放在各项工作的首位，天然气炉灶、机械操作等要严格按照操作规程使用；菜品做好48小时留样；保持饭菜价格稳定。餐厅一定要以高度负责的精神，规范操作，严格把关，增强员工的安全防范意识，坚决杜绝安全事故的发生。（饮食服务公司  穆丹娜）