食品稽查队在饮食服务公司杜俊业总经理的陪同下，对餐厅进行了实地检查。他们首先走进洗消间，查看了餐具的洗刷和消毒的过程；之后一一检查了主食加工间、副食加工间、切配间、明档售饭间；询问食品留样的方法和时间。检查完后，王占利队长对餐厅今后如何做好食品安全工作提出了更高的要求，希望餐厅继续加强管理，吸取兄弟院校的先进经验，成为长安区食品安全示范点。在日常工作中，长安校区各餐厅对食品加工的各个环节严格按规范要求操作；餐厅内外干净整洁；各区域、加工器具卫生定人、定责、定岗；储存的食品、原料保证在保质期内使用，严禁使用过期、变质食品、原料；严禁乱用食品添加剂；餐具严格按照洗消程序进行；质管人员每日对餐厅各项工作进行督查，及时纠正不合格项。服务区各部门相互配合，全力做好餐厅卫生工作，给师生一个安全、卫生的就餐环境。（饮食服务公司  穆丹娜）