近日，在长安校区星天苑北餐厅二楼，一个新鲜的厨具吸引了不少学生驻足并就餐，那就是餐厅新引进的刀削面机器人。

刀削面口感爽滑，柔韧筋道，一直深受师生的喜爱。刀削面之妙在于刀功，可是请到好的刀削面技师的用工成本很大，另外如果购买校外的刀削面卫生问题又难以保证。为了满足师生的就餐需求，餐厅经过市场考察，引进了刀削面机器人，它不但整洁卫生，可根据顾客需求调整面的长宽厚薄，而且削出的面条均匀、整齐漂亮、口感爽利。只见它对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，煞是好看。时尚的外形、流畅的动作，吸引了不少师生前来就餐。（饮食服务公司 穆丹娜）