4月22日下午，正值晚餐开饭时间，扬州大学后勤相关负责人等一行十八人在饮食服务公司李国理副总经理、杨建生副总经理的陪同下来到长安校区餐厅进行参观和交流。

参观人员由于是南方远道而来的，来到餐厅后，他们对北方的饭菜品种比较感兴趣，尤其是北方的特色小吃，对羊肉泡馍、岐山面等品种的制作过程进行了深入了解和品尝。参观人员认为餐厅面食类、各种套餐、特色小吃等品种较为丰富，口味独特，值得他们借鉴学习。

参观完后，大家相互交换经营心得，共同探讨餐厅的管理经验，同时邀请我们到扬州大学参观，加强南、北方院校之间的交流，共同提高餐饮服务的质量。（饮食服务公司 穆丹娜）