3月10日中午，上海复旦大学总务处副处长郭建忠等一行人来我校长安校区餐厅参观交流。后勤产业集团杨安庆副总经理、饮食服务公司杜俊业总经理等陪同远道而来的客人一起到餐厅进行参观。

参观人员饶有兴致地参观了云天苑餐厅，星天苑南、北餐厅的就餐环境，操作间、洗消间等食堂布局和作业流程，详细向食堂有关人员了解食堂经营管理方面的经验，对一些设施、流程、管理制度等还进行了记录以便作为参考。参观人员认为我校的食堂管理规范，制度健全，很有参考学习的价值。在参观过程中，大家针对食品的原材料价格持续上涨，食堂运行成本不断增大，如何进一步做好食堂菜价稳定工作进行了共同探讨。（饮食服务公司  穆丹娜）