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做好饭菜保温,寒冬增添暖意

发布日期:2012-12-13 浏览量: 来源:youyi

随着气温的不断下降,刺骨的寒风使人们明显感受到了冬天的寒意。因此,在这样的日子里,食堂饭菜保温便显得尤为重要。我们饮食服务公司托管的西电竹园餐厅采取各种饭菜保温措施,努力为广大师生提供温暖与贴心的餐饮服务。

餐厅要求炒菜人员少炒勤炒,在保温的同时还能避免浪费;能现做的品种尽量现做现卖;米饭使用专门的保温箱盛放,防止米饭变凉变硬;所有菜品全部使用特制的加热槽保温;另外,餐厅对提供的免费汤始终进行加热;餐厅还设置了“饭菜加热处”,提供微波炉免费加热,从各方面做好饭菜保温工作,为广大师生带来寒冬里的融融暖意。(饮食服务公司 蔺阳)

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