开学以来，原材料价格有所波动，为准确掌握市场原材料产品价格，9月1日上午，公司友谊校区负责人陈晓讯带领采供部全体成员及各餐厅负责人到冻货市场进行调研，同时对冻货市场的新品进行采购，创新饭菜品种。
   从调研情况来看，冻货市场货源充足，价格与质量浮动。同时，餐厅负责人还对市场上的新品价格进行调研，为餐厅创新购进材料。最终，公司在市场上共采购了40多件罗非鱼、膝脆骨、海鲜等新品，为餐厅创新品种备足了材料。

公司采购部会不定期的对市场进行调研，及时掌握和了解市场信息，为公司采购更多质优价低的产品，以保证餐厅的正常供应。（饮食服务公司  梁旭）