2012级新生军训正在进行,为了进一步做好后勤饮食服务工作,饮食服务公司长安校区各餐厅按照公司安排,主动做好各项服务工作。
首先,公司服务区主动同学生相关部门沟通,及时了解参训人员的就餐需求。餐厅专门设立军训教官用餐专区,保证军训人员在高峰期有足够的就餐位置;在开饭时间,由于就餐人数相对较多且集中,餐厅根据情况随时调整服务员的工作内容,做到在就餐高峰期能够及时的擦餐桌、收餐具、清洁地面;由于新生都是第一次远离家门,餐厅服务人员都很注意服务态度,服务时语气温和,主动介绍各种饭菜,力使新生感到家的温馨。各餐厅根据天气变化为军训新生提供免费汤,天热为学生提供绿豆汤、酸梅汤,清热解暑,天冷为学生熬制姜汤,暖胃祛寒。各餐厅在正常营业之外,还根据军训情况,延点服务,为军训人员提供方便、随时就餐的服务。
饮食服务公司长安校区服务区认真做好食品卫生、饭菜的品种和口味、服务态度等工作,利用军训契机,吸引学生就餐。(饮食服务公司 穆丹娜)