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严格持证上岗制度,保证食品安全

发布日期:2010-04-08 浏览量: 来源:changan

    为了做好食品安全工作,保障师生的饮食安全和身体健康,47日,长安饮食服务公司质量管理办公室对餐厅员工健康证的办理情况进行了检查。

    此次检查,主要针对各餐厅新招员工和健康证已经到期的员工。质管办人员对长安校区所有餐厅进行了检查,各餐厅员工都按照要求办理了健康证,全部持证上岗。

通过检查,公司更加严格了各餐厅持证上岗制度。在日常工作中,公司通过讲培训等形式对员工进行有关食品安全知识的普及教育,规范安全卫生操作流程,提高员工的食品卫生安全意识和责任意识,防止食物中毒和食源性疾病的发生,为更好地服务广大师生打下了良好的基础。(后勤产业集团长安饮食服务公司  穆丹娜)