近年来，西安餐饮业蓬勃发展，随之带来人们的消费需求不断提升，加之人力成本、原材料成本不断上升，市场竞争更加激烈，给旅游服务公司的餐饮经营工作带来新的要求和挑战。

为提升旅游服务公司餐饮菜品质量、服务质量，更好地为全校师生服务，树立正禾宾馆餐饮品牌，进一步提升学校对外形象。旅游服务公司在2011年充分调研的基础上，制定了餐饮改革工作计划。寒假期间，通过试菜确定了新的后厨管理团队；聘请了社会酒店专业大堂经理及领班；加大了人员培训工作力度；结合社会酒店的先进经验对管理体制、奖惩机制、成本核算等方面进行了锐意改革。

欢迎全校各单位及师生员工到正禾宾馆餐厅感受我们的服务，并诚恳地希望能对我们的各项工作提出宝贵建议和意见。我们将及时改进，举一反三，为提升我校的接待工作水平作出新的更大的贡献！