秋冬季节是胃肠道疾病的高发季节，为了确保我校师生员工的就餐安全，饮食服务公司友谊校区于2011年10月20日下午邀请学生伙委会成员与公司质管办、办公室共同对各餐厅进行安全大检查。

    此次检查主要针对餐厅的环境卫生、后厨操作间流程及原材料有情等进行检查。学生伙委会成员及质管办人员认真检查了餐厅的主、副食加工间，地面，洗碗间和售饭间的各类物品的摆放及卫生情况等，重点对操作流程进行了检查，各餐厅的卫生状况都保持良好。同时，也指出了个别问题，质管办人员对检查出的问题进行记录，督促餐厅认真加以改进。

此次检查，除了查看各餐厅的卫生工作外，主要在于检查餐厅在日常工作中是否将各项卫生工作严格落实到每一道工作程序里，通过检查找出不足之处，以督促餐厅完善工作，同时给师生一个放心、安全的就餐环境。（饮食服务公司  梁旭）