2011年9月14日，旅游服务公司领导和销售部、前厅部主要人员在正禾宾馆西三会议室召开了公司“餐饮经营发展研讨会”。会议以“查找问题、谋求转变；拓宽思路、推陈出新”为主题，通过集中分析讨论的方式，达到了预期效果。

会议过程中大家针对宾客信息反馈及集团领导对餐饮工作的要求，与会人员全方位、多角度、深层次地研究和探讨了目前公司餐饮工作的现状、存在问题、解决对策，尤其是对菜品创新、软件服务方面的欠缺进行了剖析。虽然公司的餐饮工作面临着物价上涨，人员流动性大，缺少具有丰富酒店餐饮管理和营销人员等方面的困难，但餐饮是公司经营服务的重要组成部分，公司充分意识到正禾宾馆住宿、餐饮一体化经营管理的重要性及优势，决心积极应对当前情况，合理利用现有资源，从抓软件服务做起，在服务意识、服务流程、服务技巧、服务环境、菜品质量和创新上狠下功夫，进而使公司的餐饮工作有较大的改观。（旅游服务公司 管祥）