由于近期阴雨天气的影响,使得蔬菜价格大幅上涨,就连餐桌上常有的青菜、萝卜、土豆等一些廉价菜价格也受到了影响。为了保持饭菜质量和饭菜价格的稳定,公司总经理杜俊业要求服务区切实推进农校对接活动,从采购环节降低成本,以优质的服务,做好饮食服务保障工作。
9月22日上午,第三批农校对接蔬菜运到友谊校区服务区,此次运送的蔬菜包括南瓜、冬瓜、莲花白等,不但质量较好,相对于市场价格也较为便宜。
今后,公司将在各个服务区间开展农校对接活动,减少采购的中间环节,从源头上保证食品安全,这对做好学生食堂工作,促进我校稳定起到了重要作用。(饮食服务公司 梁旭)