为了更好地做好饮食服务保障工作，为我校师生员工提供优质可口的饭菜，公司总经理杜俊业带领一线餐厅经理到西南林业大学进行参观学习。

此次参观学习主要是对当地的小吃和特色菜品进行学习，并到学生餐厅学习和就餐，吃学生饭、与学生沟通、了解学生的需求，根据地域特点不同，结合实际，创新出更多的菜品。这次学习随行人员都感受颇深，学到了很多新的管理经验和特色菜的制作过程，以便更好的为我校师生员工提供优质服务。

学习回来后，正禾小厨餐厅经理王林泉结合北方天气变化和餐厅的实际情况，推出了云南特色菜品，如：豆腐蒸鸡块、黄焖莲菜、红薯蒸排骨、土豆蒸肉饼、特色蜜汁南瓜、肉丝蒸粉条等，受到了广大就餐者的一致好评。（饮食服务公司  梁旭）