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以实际行动迎接祖国的62岁生日

发布日期:2011-09-30 浏览量: 来源:youyi

2011101日是祖国母亲的62岁生日。在国庆节这个特别的日子里,为了使在校师生吃好、吃满意,饮食服务公司杜俊业总经理特召开会议,强调加强服务意识,开展“人性化”服务,

.做好餐饮工作,把食品安全作为重点工作,两个校区的质管办持续开展督查考核,加强对食品添加剂的标准管理、生产许可证和监管工作的衔接;严格按照《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》,加大宣传、检查力度。

.加强炊管人员和服务员的服务意识教育,提倡文明用语和微笑服务,在开饭时间倡导普及使用普通话,使餐厅的文化建设与学校办成国际知名、国内一流大学同步发展。

.改变花色品种,服务于就餐者,各餐厅厨师长狠抓饭菜花样,做到同等价格比质量,同等质量比口味,同等口味比服务,同等服务比卫生,使得各餐厅之间开展良性的竞争,使就餐者有了更多的选择余地。

.一线全体员工实行持新证上岗,切实保证就餐者的身体健康,严防“病从口入”。质管办人员坚持跟班检查,发现问题及时解决,为餐厅做好服务起到了重要的作用。(饮食服务公司.宗青川)