8月26日下午,饮食服务公司长安校区服务区在长安校区会议室召开了秋季开学工作会议,公司长安校区服务区负责人、各部门负责人及餐厅经理参加会议。
会上公司副总经理李国理同志要求服务区做好开学的各项准备,各餐厅、各部门员工尽快进入工作状态,售饭时工作服、工号牌及口罩要佩戴整齐;餐厅大厅、操作间、楼道及周边等要保持整洁,杜绝卫生死角。李国理副总经理重点强调餐厅必须要确保食品价格稳定,增加的新品种须上报服务区审查;严格把好食品安全关,尤其注意联营户的进货,餐厅要根据天气变化调整菜品品种,做好免费汤的供应;在新生接待期间,各窗口服务人员要注意服务态度,就餐者遇到问题要耐心解释,给新生及家长留下良好的印象。
最后,李国理副总经理希望大家积极主动地投入到工作中,为新学期的餐饮工作打下良好的基础。(饮食服务公司 穆丹娜)