为进一步做好食品安全工作，彻底杜绝食品安全隐患，正禾商贸公司近日建立起食品保质期登记制度，做到层层监督，日日排查，确保上架食品合格率。

    食品安全工作是商贸公司工作重中之重，但如何有效保证上架食品无一例临期过期现象，一直困扰一线工作人员。本学期公司在日常食品安全检查的基础上，进一步明确责任，把食品负责区域分包到人，从主管副总、店面经理、带班班长到区域负责人，层层监督，逐级落实。同时设置了食品保质期登记本，做到日日有检查，一旦发现有临期食品，提前登记、重点监控，直至下架。食品临期登记制度的建立有效地保障了公司的食品安全，为公司安全生产经营工作保驾护航。（正禾商贸公司 撰稿人：甘引鸽  审稿人：孙乐）