4月10日晚，长安校区学生四餐厅迎来了一百余位特殊的客人，他们是从越南远道而来的青年朋友们。

为了做好此次接待任务，他们虽然有着与我国差不多的饮食文化，但还是有自己独特的风格与特征，餐厅提前了解了越南人的饮食习惯和禁忌，如口味清淡、偏爱酸辣、喜欢水果、以米饭为主等。所以，餐厅供应的菜品以清淡为主，稍加酸辣口味的素菜，还有他们钟爱的鱼类、各式水果，主食以他们习惯的米饭为主。除此之外，餐厅还供应了陕西特色的凉皮、鸡蛋醪糟等，使他们对陕西的饮食有所了解，对我们留下良好的印象，圆满完成了此次餐饮服务工作。（饮食服务公司 穆丹娜）