4月29日,正禾商贸公司联营监控部根据公司节假日预案要求分别到长安校区大学生超市、正禾超市等经营网点进行节前安全检查工作。
此次检查工作主要针对食品质量安全。天气逐渐炎热,夏季气温高,湿度大,是食品安全隐患的高发季节。食品安全工作要做扎实,就要防微杜渐,未雨绸缪。
检查人员随机抽查了上架商品的生产日期和保质期,并叮嘱员工在日常工作中要及时检查商品保质期,凡是临期过期商品要及时下架并联系供货商进行退换货,确保上架商品合格率100%;仔细检查了面包房,散货和水果等联营户自营商品,要求联营户提高食品安全责任意识,在生产经营过程中始终把食品安全卫生放在第一位。
此外,检察人员还检查了消防安全设施、消防记录、用电安全等,并对存在的安全隐患通知相关负责人及时整改,做到安全工作万无一失。(正禾商贸公司)