学生伙委会查看餐具卫生
11月26日午餐11:30时,长安饮食服务公司李国理副总经理、质量管理办公室人员,与学生伙委会一起对长安校区餐厅进行了卫生检查。
检查人员先后来到星天苑北餐厅、星天苑南餐厅及云天苑餐厅,主要对餐厅、操作间、公共区域、餐具、员工个人卫生进行了检查。在卫生检查过程中,李国理副总经理细致的为同学们讲解各项卫生要求、食品加工过程及餐具清洗消毒等过程,同时也对同学们提出的疑问的同学一一解答。
检查完后,学生伙委会对餐厅的卫生状况表示满意。公司李国理副总表示学生们的建议也将对餐厅进一步做好食品卫生工作有很大的帮助,以后公司将不定期举行餐厅卫生检查活动,希望同学们积极参与,为餐厅和就餐者提供一个面对面沟通交流的机会,增进双方的理解与信任。(长安饮食服务公司 穆丹娜)

李国理副总经理介绍餐具洗消流程

学生现场为餐厅打分