既第十五届CUBA中国大学生篮球联赛西北分区赛后，第十五届CUBA十六强赛于5月12日又在长安校区打响，饮食服务公司长安校区服务区餐厅再次为此项赛事提供餐饮服务。

这次与西北分区赛餐饮服务不同，就餐者来自全国各地，各省市运动员在饮食方面的习惯各不相同。为此，在赛前餐厅就饭菜品种方面的做足了准备。此次接待主要由长安校区学生五餐厅和清真民族餐厅负责，餐厅划分各代表队、官员等就餐区域，提前制定菜谱，展示一些餐厅的创新菜品、特色小吃和南方菜品。接待餐厅在就餐处张贴横幅和温馨提示，欢迎参赛人员。同时，餐厅做好每餐食品留样工作，保证就餐者的饮食安全，并由专人负责每日菜品的留样工作；公司各部门紧锣密鼓，努力做好联赛的餐饮保障工作。（饮食服务公司  穆丹娜）