这学期开始,饮食服务公司长安校区服务区学生六餐厅引进了社会上较为欢迎的小吃――燃面。燃面是四川宜宾的名小吃,因为水分少、油多,再加上各种花生碎、芽菜等喷香体味的佐料,干香裹油,据说用火能将其点燃,所以叫燃面。虽然没有人用火真的去将面点燃,但是那种裹着花生末、芽菜、辣椒碎的油亮亮的面条,却能将吃面的人的胃口点燃。
由于是新品种,大多数师生对燃面较为陌生,近期,为了吸引更多的师生,让大家了解,并喜欢它,燃面窗口开展了吃面送烤肠的活动,一份面均送烤肠一根,并在餐厅外的广告栏张贴了促销宣传画,不少师生都慕名而来。(饮食服务公司 穆丹娜)