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严格持证上岗制度,保证食品安全

发布日期:2012-09-26 浏览量: 来源:changan

 

为了保证广大师生能放心、安全的用餐,926日上午,饮食服务公司长安校区服务区特邀长安区疾控中心为各餐厅三百余名员工进行了从业身体检查和换领健康证的办理,严格了各餐厅持证上岗制度。

在日常工作中,饮食服务公司严格按照《中华人民共和国食品安全法》等有关法规组织员工体检,做到确保炊事员的身体健康,确保食品的加工卫生,确保广大师生的饮食卫生。同时,公司通过培训等形式对员工进行有关食品安全知识的普及教育,规范安全卫生操作流程,提高员工的食品卫生安全意识和责任意识,防止食物中毒和食源性疾病的发生,为更好地服务广大师生打下了良好的基础。(饮食服务公司  穆丹娜)

 

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