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校医院检查长安校区餐厅食品安全工作

发布日期:2011-04-11 浏览量: 来源:changan

 

我校第十届体育文化节将于12~13日在我校长安校区举行,饮食服务公司长安校区餐厅负责此次所有参会师生的餐饮服务任务。11日上午,校医院预防保健科对长安校区各餐厅的食品安全及卫生工作进行了检查。

校医院检查组在公司质管办人员的陪同下,对餐厅主、副食操作间的卫生死角、库房的防鼠设施进行了查看,详细的检查了餐厅每个冰柜内食物的存放、凉菜的制作过程、操作机械设备等是否符合卫生规定以及就餐场所的卫生等。校医院检查组对餐厅的卫生表示满意。

食品安全是此次餐饮服务的重中之重,公司十分重视,将责任划分,落实到个人。赛会期间,公司质管办人员将对餐厅饭菜的制作过程进行严格的监控,保证此次我校体育文化节服务工作圆满完成。(后勤产业集团饮食服务公司  穆丹娜)

 

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