努力满足顾客需求，不断提高服务水平

在暑假期间，长安饮食服务公司托管的西电竹园餐厅正常值班营业，虽然只是为假期留校的部分学生及教职员工提供餐饮服务，但餐厅毫不懈怠，一如既往地以高标准严格要求，努力满足留校师生员工的就餐需求，不断提高服务水平。

由于暑假期间每日就餐人数较少且不稳定，餐厅便根据当日就餐情况适时调整饭菜品种和供应数量，既保证每位顾客的就餐需求能够得到满足，同时也为餐厅节约了资源，最大程度地减少了浪费。另外，餐厅还根据天气变化适时调整饭菜的花色品种，尤其是假期天气持续高温闷热，餐厅便增加苦瓜、黄瓜、凉面等品种，并保证每日供应的菜品能够合理搭配、丰富多样，以更好地促进就餐者在高温天气里降温解暑、膳食均衡。

虽然暑假期间餐厅只留有少部分人员值班，但大家采取各种措施努力满足顾客的就餐需求，使餐厅假期值班与平时一样保持始终如一的优质服务水平甚至做到更好。（长安饮食服务公司 蔺阳）

                                           2010年8月11日