2009年2月23日必须开饭----这是死命令。届时的西安理工大学新校区学生餐饮大楼可供1万余人就餐。
为了确保一炮打响,12月9日集团副总经理杨安庆同志带领友谊饮食公司的相关人员再次到施工现场查看工程进度,并对贵校正在营业的其它餐厅以及学校周边的竞争对手进行了考察。做到知己知彼,取长补短。
为了再树西工大餐饮品牌,公司经过认真推敲,选派强有力的管理人员担任经理。现已拿出了具体的经营方案,综合校内各餐厅之所长,汇餐饮之大全,全面落实ISO9000质量管理体系,确保理工大师生的满意,还拟聘用营养师做营养分析,进行科学配餐。
改变以往餐厅单一模式,在餐厅内划分大众区、情趣区、小憩区、聚餐区等,使餐厅变为一厅多能,吸引各层次消费。
公司对该餐厅的文化建设、设备投资、员工调配等等进行了详细周密的安排。考察小组还对未来员工的住宿地进行了考察。
后勤集团友谊饮食公司
宗青川