期末之际，为了确保师生员工的饮食安全和生产安全，公司多次召开会议，布置期末工作，反复检查安全部位，对重点安全部位加强监控，把冬防工作做为近期的工作重点。
    食品安全工作是饮食工作的重中之重，它直接关系着师生员工的身体健康和生命安全，公司把这些工作放在首位。公司要求各部门严格按照《食品安全法》的要求，做好食品安全工作。
    冬季电器设备容易发生安全事故。公司安排相关人员定期或不定期对各餐厅电器设备进行检查，发现问题及时进行检修，消除了安全隐患，确保了伙食的正常供应。11月底，公司在检查中发现食堂的进户电缆发热严重，在物业公司的大力协助下，加班加点进行了更换，使安全隐患消灭在萌芽中。
    公司还加强采购管理，食品采购人员严把进货渠道关，保证食品原料新鲜、卫生。同时，切实提高员工职业健康知识和自我保护意识，加强“甲流”的防控，认真贯彻“谁主管、谁负责”的原则，保证饮食的安全稳定。

友谊饮食公司
梁  旭
2009.12.2