想吃什么菜，就夹什么菜，不需要服务人员盛菜，完全自己做主。这种新颖的就餐方式在长安校区西餐厅（星天苑北餐厅三楼）出现。

进入西餐厅，就可以看到有风味玉米粒、麻辣土豆片、椒盐鸭脯、红烧鱼块等三十余种菜品摆放在自选区域，这种就餐方式与自助餐相似，就餐者拿上餐盘，自己动手选取菜品，选好菜品后进行称重，按照菜品重量付款即可。由于荤素都是统一的单价，所以对于爱吃肉的同学，是个大饱口福的选择。

这种异于其他餐厅的就餐方式受到很多学生的喜欢，完全自由的自己选菜，爱吃什么选什么，既体现了餐厅为顾客着想的人性化服务理念，也是饮食服务公司落实“服务创新、技术创新”的一项新举措。（饮食服务公司  穆丹娜）