陕西省教育厅、省高校伙专会和省烹饪协会于5月19日在西安电子科技大学新校区举办了“陕西省高校第十一届烹饪技术比赛”。比赛项目分为“大锅菜”和“大众面点”两项,全省共有近四十所院校、上百名选手报名参加了比赛。
饮食服务公司此次参赛三名选手是通过四月陕西省高校西片烹饪技术比赛(选拔赛)逐个考核筛选出来的。为了在省上的比赛中取得好成绩,参赛选手在不影响工作的情况下,不顾酷暑高温,加班加点,苦练技术,精心准备,比赛中充分发挥了自己的特长。经过激烈角逐,我公司袁红良、张春光取得了主食组金奖、方大伟取得主食组银奖,并且参赛团队获得团体第一名的好成绩。
中国高校烹饪技术大赛将于今年8月举行,饮食服务公司此次获奖的三位同志也将代表陕西省高校参加这次比赛,预祝他们取得优异成绩。(饮食服务公司 穆丹娜)