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严格持证上岗制度,保证食品安全

发布日期:2011-03-18 浏览量: 来源:changan

为更好地为广大师生服务,提高饮食服务工作水平,保证广大师生能放心、安全的用餐。近期,饮食服务公司长安校区服务区质量管理办公室对餐厅员工健康证进行了检查。

质管办人员对长安校区所有餐厅进行了检查,主要针对各餐厅新招员工和健康证已经到期的员工,并特邀长安区疾控中心为各餐厅二百余名员工进行了从业身体检查和换领健康证的办理,严格了各餐厅持证上岗制度。

在日常工作中,公司通过培训等形式对员工进行有关食品安全知识的普及教育,规范安全卫生操作流程,提高员工的食品卫生安全意识和责任意识,防止食物中毒和食源性疾病的发生,为更好地服务广大师生打下了良好的基础。(饮食服务公司  穆丹娜)